说到名酒回收，大家首先想到的就是，茅台酒，国窖，五粮液，这几款大的名酒。名酒收藏，年代感亦是很有价值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期长了，有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的，当然要是真正的年份酒。

前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下，说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了，我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度，还有酒花十分好。说要搬家，怕给弄碎了，问我收不收？这么好的就谁不爱，谈好价格，当场就交易了。

每一瓶老酒都是有意义的，除了酒自身的美味甘甜，还有人们赋予它的意义，卖酒并不是他忘记，而是怕搬家把送的酒给打碎，她说自己也舍不得喝，也不会喝酒，生前就青睐酒，所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传！

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你可用蜡把瓶口封住，就能保存很长期了。一种白酒深窖贮藏，是将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下独特的地理位置，导致白酒在一种恒温、恒湿、无光照的中自然老熟。

这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就能完成，在自然条件下需要约一年以上时间才能完成。在储藏中，醇类、酸类和酯类之间逐步达到衡，使酒的香气协调。缔合：在储藏中，酒中的酒精分子与水分子会逐步排列得更密切，酒精和水都是极性分子，有特强的缔合能力，它们都能通过氢键缔合成大分子。

雪碧一个台上一瓶，因为可以掺着红酒一起喝。可乐可用百事可乐!基本上酒台是放5样或6样，一瓶白酒，二瓶红酒，一瓶雪碧一瓶果粒橙或着二瓶啤酒，一瓶红酒，我们通常是建议新人放二瓶红酒，这样子比较可以显示档次。

4.一瓶茅台不是一斤茅台酒酒瓶上面标注的规格是500ml，我们往往以为，一瓶茅台酒就是“一斤”。但事实上一瓶茅台酒并不是一斤，而是要低于一斤，因为酒的密度要比水的密度低。1986年9月1日起，茅台酒瓶的计量废除了1斤装，改为500毫升等规格。

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