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江门市开平市企业饭堂承包管理饭堂食品网新闻
发布时间:2019-12-06 17:05:38  关注度:5
联系人:吴经理
 
广州港鑫餐饮管理有限公司是一家专门承包和管理企事业单位饭堂、政府饭堂的专业餐饮管理服务机构。公司的经营理念:“创新生活,共创价值”,服务过众多的国内外企事业团体和国内国际,公司本着“勤奋、务实、创新、超越”的服务精神,不断满足客人高质量的生活需求。
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公司拥有经验丰富的专业技术队伍和高素质的餐饮模式设计人才,优秀的餐饮管理团队可根据客户的就餐需求设计不同的就餐模式和服务流程,如:员工自选套餐、员工一菜一价自选餐、自助餐、围台接待餐;也可根据员工个性化需求提供生日聚会餐、孕妇餐、中老年等保健营养餐,公司致力于提供优质的餐饮产品,同时也专心传播“安全、健康、营养、美味”的餐饮文化,通过不断创新的服务,与客户一起共同创造价值。
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 1、现场经理和各部门领班严格执行HACCP食品卫生危害分析体系,做好各项规范化管理工作。确保食堂个人卫生、设备卫生、环境卫生、食品卫生、用品用具卫生,符合国家对集体食堂的卫生检验标准。
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2、现场经理做好各项应急处理方案的培训,如遇突发事故发生,立即执行 《食堂意外事故处理流程 》和《意外事故应急方案 》及时处理和解决突发事故,确保客户的工作和供餐不受到影响。
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3、严格做好环境保护工作,食堂垃圾和剩余饭菜每日清运三次,并保证在早、中、晚餐及夜宵的垃圾和剩余饭菜在供餐结束半小时内清运整理完毕。
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4、按照卫生防疫部门的要求,严格做好现场卫生工作。每餐供餐完毕,保洁人员及时将餐具、用具进行清洗、消毒、保存;餐厅卫生及时保洁,保持通风干燥;杜绝各种病毒相互传染。
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 2019年04月24日 10:23 来源:新京报 前北京国安足球运动员南方因危险驾驶获拘役3个月 2019年04月24日 14:54 来源:国家监委网站据湖北省监委消息:原湖北省国土资源厅厅长杜云生涉嫌严重违纪,目前正接受纪律审查和监察调查。中新经纬4月25日电 (张猛)国家统计局近日公布了31省份2019年一季度房地产开发投资数据,一季度房地产开发投资有哪些亮点,中新经纬带你共同梳理。
 
 
 
 

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